Portvin.info – alt om de fine dråber

“Vinho do Porto” hedder det på portugisisk. På vores breddegrader bedre kendt som portvin, men under alle omstændigheder med referencer til den portugisiske by Porte. Portvin er fremstillet af druer fra verdens næstældste demarkerede vinområde, beliggende ved Douro-floden i det nordlige Portugal. Vinen tilsættes en neutral druesprit (aguardente) efter en relativ kort gæring.